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      經常吃小蘇打餅干,對健康是好,還是壞?

      經常吃小蘇打餅干,對健康是好,還是壞?

      • 分類:新聞中心
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2021-09-17 17:41
      • 訪問量:

      【概要描述】市面上在售的蘇打餅干多種多樣,不過除去一些特殊的添加,一般的蘇打餅干都離不開小麥粉、蘇打粉及黃油等原料。

      經常吃小蘇打餅干,對健康是好,還是壞?

      【概要描述】市面上在售的蘇打餅干多種多樣,不過除去一些特殊的添加,一般的蘇打餅干都離不開小麥粉、蘇打粉及黃油等原料。

      • 分類:新聞中心
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      • 發布時間:2021-09-17 17:41
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        市面上在售的蘇打餅干多種多樣,不過除去一些特殊的添加,一般的蘇打餅干都離不開小麥粉、蘇打粉及黃油等原料。

        蘇打餅干相對于普通的餅干而言,會加入較多的碳酸鈉和碳酸氫鈉,又因為需要達到酥脆的感覺,所以會加入一定量的飽和脂肪,且蛋白質含量也降低。

        因此,從蘇打餅干的營養價值來說,它可以為機體補充熱量與碳水化合物,但蛋白質等其他營養素含量較低,所以并不算是一種特別健康的食品,但也并不含有什么有害物質,畢竟經過相關檢驗合格才能售賣。

        個人建議,蘇打餅干偶爾充饑可以,但不要作為正餐食用,畢竟其主要營養素主要為碳水化合物、脂肪,維生素礦物質等含量極少,長期代餐食用,不利于營養素的均衡和機體的需求。

        特別是糖尿病、高血壓、血脂異?;颊吲c減肥人群,更不建議吃蘇打餅干,因為它的熱量不低,升糖指數卻很高(均值72左右),且大部分蘇打餅干還會添加飽和脂肪與鈉,對血糖、血壓、血脂及控制體重不利。

        如果非要吃蘇打餅干,盡量學會看包裝后面的營養成分表,對比選擇熱量和脂肪含量低,蛋白質含量高的,同時還有一些蘇打餅干會額外添加一些膳食纖維等成分,這也可以作為一個加分項。

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